Diner

Mandje stokbrood met kruidenboter en aïoli

Broodplankje met 3 soorten broodjes en diverse smeersels

Soep van de Chef

Mexicaanse champignon-cactussoep

Tortilla chips uit de oven, bedekt met tomaat, kaas, ui enchilisaus. Geserveerd met guacamole en zure room.

Gehaktballetjes in tomaten-basilicumsaus

Licht pikant gemarineerde kippenvleugeltjes van de grill

Krokante gamba's geserveerd met een chilimayonaise

Een proeverij van voorgerechten voor 2 personen

Salade met gerookte biefstuk, paprika, gedroogdetomaatjes, rode ui en een basilicum-mayonaise dressing

Salade met gerookte zalm, tomaat, ui, maïs, komkommeren een cocktail-dille dressing

Salade met avocado, bonen, maïs, tomaat, ui en eenkruidendressing

Tortilla chips uit de oven, bedekt met gehakt/ rund-/kippenvlees, ui, tomaat, chilisaus en kaas

Een grote tortilla gevuld met kippenvlees, ananasroomkaas, paprika, jalapeños, bedekt met kaas

Een taco en een enchilada met gehakt/ rund- / kippenvlees, tomaat, ui, chilisaus en kaas

Een combinatie van een enchilada met rundvlees en kaas, een taco met gehakt en een burrito met kip en zure room

Een tostada met pikante runderstoof, paprika, rode ui, tomaat, bonen en zure room

Een pikante, langzaam gegaarde varkensstoofschotel met paprika, ui, tomaat, champignons en kaas. Geserveerd met warme bloemtortilla om zelf te vullen

Een ovenschotel met biefstuk, paprika, ui, tomaat en champignons. Geserveerd met warme bloemtortilla om zelf te vullen

Een ovenschotel met kip, paprika, ui, tomaat, champignons, chilisaus en kaas. Geserveerd met warme
bloemtortilla om zelf te vullen

Twee spiezen met kalkoenfilet, paprika, ui en chorizo

Een kipfilet gevuld met een ananas-roomkaas, paprika en jalapeñopeper omwikkeld met bacon

Heerlijk mals gemarineerde, gegrilde ossenhaas aan spies met chimichurri

Een huisgemaakte runderburger op een broodje met sla, bacon, tomaat, augurk, rode ui, kaas en chilimayonaise

Malse gemarineerde entrecote ( ca. 250 gram )

Malse doorregen biefstuk met gebakken spek en ui ( ca. 300 gram )

Heerlijk malse gemarineerde spare-ribs, zoet of licht pikant ( XL versie 20,50 )

Mixed grill van biefstuk, varkenshaas, gemarineerde kipfilet en spare-rib

Gepofte aardappel gevuld met een huisgemaakte frisse knoflookroomsaus en gebakken spekjes

Een tostada met courgette, champignons, bonen, maïs,paprika en een jalapeño-kaassaus

Een spinazie tortilla gevuld met tomaat, bleekselderij,bonen, olijven, maïs en gorgonzola

Tortilla chips uit de oven, bedekt met champignons,paprika, ui, maïs, kaas en chilisaus

Een mexicaanse avocadoburger op een broodje met sla,tomaat, rode ui en chilimayonaise

Zalmfilet uit de oven met ui, prei, pepers, tomaat engorgonzola

Gegrilde gamba's met pepers in een olie van verseknoflook

Gebakken roodbaarsfilet met garnalen in een dilleroomsaus

Een huisgemaakte mango bavarois met roodfruit,frambozenijs en slagroom

Huisgemaakte brownies met vanilleijs, wittechocoladesaus en slagroom

Chocoladeijs met witte chocoladesaus en slagroom

Een heerlijke huisgemaakte ijskoffie met karamelsaus enslagroom

Huisgemaakte bevroren sinaasappel mousse met een chocolade-koekjes bodem en slagroom

Walnotenijs met karamelsaus en slagroom

Een tacotortilla gevuld met gekarameliseerde appel,kaneelijs en slagroom

Een granddessert met diverse soorten ijs, vers fruit enhuisgemaakte brownies en kokostaart
Te bestellen voor minimaal 2 personen

Koffie met kahlúa, chocoladesaus, snufje kaneel enslagroom

Koffie met piña colada, kokos en slagroom

Koffie met tia maria en slagroom

Koffie met grand marnier, tia maria, snufje cacao enslagroom

Koffie met ierse whisky en slagroom

Koffie met een heerlijke lokale likeur ( van onze huisleverancier Cruwijn ) en slagroom